GOTCHA !! RALLYとは

「ごちゃまぜ」のまちづくりに取り組んでいる地域の特産品を、全国の「生涯活躍のまち」の仲間たちが仕入れて、自分たちのスタイルで売り、その販売高を競い、一緒に食べる。社会福祉法人佛子園ならびに公益社団法人青年海外協力協会(JOCA)が中心となって昨年から始まりました。

新しい助け合いの取組として、地元においしい産品があるのに全国に広める流通のネットワークがない自治体や事業者の背中を押したりしているのです。「まあ、固いこと言わずに、おいしいもの食べて、おいしいビール飲んで、全国各地をネットでつないで盛り上がろうよ」というこのお祭り、今年はメタバースで開催。さらには吉本興業の「住みます芸人」の皆さんも「参戦」予定です。

沖縄チャンプルー鍋

昨年の北海道室蘭市発「トンギスカン」に続く今年の商品は「沖縄チャンプルー鍋」に決定。沖縄の料理に欠かせない黒毛豚「あぐー」、パパイヤ(一緒に調理すると肉が柔らかくなります)、もずく(収穫は4月~6月がピーク)、そして沖縄そばがセットとなります。「豚は“鳴き声”以外はすべて食べる」といわれるとおり、皮から内臓まで、丸ごと大切にいただく、沖縄の食卓には欠かせない食材です。チャンプルーは本来炒め料理ですが、GOTCHA !! RALLYを機に沖縄に鍋料理を普及し、さらには全国へ広げていきたいと思っています。

新型囲い鍋が完成

室蘭工業大学・清水一道教授のものつくり研究室が、「鉄のまち」室蘭市をアピールし、みんなで食べて楽しめるよう開発した「オリジナルジンギスカン鍋」。それがさらにバージョンアップを遂げたのが多目的鉄鍋「囲い KAKOI」です。古来より鍋料理は、焼く、煮る、絡める、取り分けるが一度にできるものとして、家族や仲間の集いの場で親しまれてきました。その伝統に熱伝導率など宇宙工学を駆使し、ゴチャマーゼ・音喜多シェフの設計によって進化した「囲 KAKOI」を使った沖縄チャンプルー鍋。北と南の風土と技術を生かした古くて新しい料理です。

この優れものの多目的鍋の価格は1万2,000円(税込)。GOTCHA !! RALLYの趣旨に賛同し、「囲 KAKOI」をお求めくださる方、4月1日からオープンするメタバース空間で購入いただけますが、注文を受けてからお手元に届くまで3~4週間はかかります。そこで先行販売。下記事務局で一括して注文を賜りますので、ご一報ください。メタバースのブース開設についてのお問い合わせもどうぞ。

今後、詳細については随時お知らせいたします。

〇申込・お問合せ 生涯活躍のまち推進協議会 芳地(ほうち)                       ○TEL:080-2373-1928 MAIL:hochi@shougaikatsuyaku.town